Arche Luomu Umeboshi luumut 125g - Puhdasta luonnosta

Arche Luomu Umeboshi luumut 125g

Valmistaja: Arche

Alkuperämaa: Japani

15.11€

120.88€ / kg

Lisää ostoskoriin

Saatavuus: Varastossa

Huolella valikoituja luomulaatuisia umeboshi-luumuja, jotka ovat kypsytetty perinteisissä puutynnyreissä.

Umeboshit ovat vatsan superruokaa! Umeboshit ovat fermentoituja pieniä punaisia ume-hedelmiä. Fermentoiduissa japaninaprikooseissa yhdistyy voimakas merisuolaisuus sekä happamuus. Umebosheilla on myös erittäin mielenkiintoinen historia samuraiden sotaruokana.

Japanissa umebosheja on käytetty parantamaan verenkiertoa ja immuniteettia, taistelemaan bakteereja sekä viruksia vastaan ja runsaasti probiootteja sisältävinä myös vatsaongelmiin. Tämän superhedelmän kerrotaan antavan energiaa, auttavan väsymykseen ja nostavan fyysistä suorituskykyä. Umeboshit ovat myös erinomainen polyfenolin lähde: polyfenolit tutkitusti auttavat laskemaan diabeteksen riskiä, alentamaan verenpainetta, parantamaan verisuoniten kuntoa ja boostaaman kalsiumin imeytymistä.

Umeboshin käyttöhistoria juontaa yli tuhannen vuoden taakse! Umeboshi on mainittu Japanin vanhimmassa säilyneessä lääketieteellisessä tekstissä, Ishinp?ssa, joka valmistui vuonna 984. Näitä fermentoituneita japaninaprikooseja onkin käytetty Japanissa entisaikaan monipuolisesti lääkkeenä! Sengoku-kaudella umeboshit olivat samuraiden sotaruokaa - ne antoivat sotilaille energiaa ja auttoivat jaksamaan taisteluissa. Antibakteeristen ominaisuuksien vuoksi fermentoidut japaninaprikoosit pelastivat sotilaita saastuneen veden haitoilta. Japanin 1800-luvun koleraepidemioiden aikana antibakteerisella umeboshilla on ollut tärkeä rooli kulkutautien selättämisessä.

Archen luomusertifioitujen umeboshien kirsikkaan vivahtava maku on vailla vertaa. Japanissa pahaa-aavistamattomien lasten sekä ulkomaalaisten ensireaktio maistettuaan ensimmäistä kertaa umeboshia onkin ollut pitkään japanilaisten hilpeydenaihe! Umen sadonkorjuu tehdään tarkkaan valitussa vaiheessa, jonka jälkeen aprikoosit fermentoidaan mausteseoksessa perinteisissä puutynnyreissä. Umebosheja syödään Japanissa perinteisesti riisin kanssa, mutta terveysruokana se kannattaa syödä tyhjään vatsaan.

Umeboshi-aprikoosit* 80%, merisuola, shison lehdet (Perilla frutescens). *=luomu

Umeboshi aprikoser* 80%, havssalt, shison blad (Perilla frutescens). *=ekologisk

Ravintosisältö per 100 g
Energiaa 150 kJ / 36 kcal
Rasvaa <0,5 g
- josta tyydyttynyttä 0,2 g
Hiilihydraatteja 1,0 g
- joista sokereita 1,0 g
Proteiinia 1,6 g
Suolaa 18,8 g

Näringsinnehåll per 100 g
Energi 150 kJ / 36 kcal
Fett <0,5 g
- varav mättat 0,2 g
Kolhydrater 1,0 g
- varav sockerarter 1,0 g
Protein 1,6 g
Salt 18,8 g

Purkki lasinkeräykseen, korkki metallinkeräykseen.

Kirjaudu sisään ja arvostele tuote.