Tämän hedelmäisen punaviinietikan rypäleet ovat peräisin Italialaisen Modenan provinssin biodynaamisesta viljelystä. Klassista etikkaa perinteisin menetelmin tuottava perheyritys sijaitsee lähellä Demeter-viljelijöitä, jotka kasvattavat korkealaatuisia rypäleitä.
Etikka valmistetaan luonnollisesti rikittömistä rypäleistä. Se kypsyy puutynnyreissä. Luonnollinen tuotantoprosessi voi johtaa sameuteen, joka ei viittaa laadun heikkenemiseen. Tuotannossa ei käytetä eläinperäisiä ainesosia. Punaviinietikka sopii siis erinomaisesti myös vegaanien käyttöön.
Punaviinietikka.* *valvottua biodynaamista tuotantoa.
Rödvinsvinäger.* *kontrollerad biodynamisk produktion.
Ravintoarvo / Näringsvärde 100 g: Energia/Energi 103 kJ / 24 kcal , Rasva/Fett < 0,1g , josta tyydyttynyttä / varav mättat fett < 0,1 g , Hiilihydraatit/ Kolhydrater 0,1 g , josta sokereita / varav sockerarter 0,1 g , Proteiini / Protein < 0,1 g, Suola / Salt 0,07 g.
Ihanteellinen mauste jokaiselle ruokalajille sekä salaateille ja kasvisruoille.
Säilytä viileässä, pimeässä paikassa.
Pullo lasinkierrätykseen, korkki sekajätteeseen.